PALU, – Kabar gembira bagi pecinta kuliner Jepang di Sulawesi Tengah. Marugame Udon, jaringan restoran khas Jepang ternama di Indonesia, resmi membuka gerai pertamanya di Kota Palu yang berlokasi di Jalan Emi Saelan.
Pembukaan gerai ini menjadi langkah ekspansi Marugame Udon di Pulau Sulawesi, sekaligus melengkapi kehadirannya di sejumlah kota seperti Makassar, Manado, Gorontalo, dan Kendari.
Development Department Head Marugame Udon, Hendrie Tjoa, mengungkapkan bahwa pihaknya telah lama berkeinginan membuka gerai di Kota Palu. Namun, rencana tersebut baru dapat terwujud setelah menemukan lokasi yang dinilai strategis.
“Sebenarnya kami sudah lama ingin hadir di Palu, tetapi belum menemukan lokasi yang tepat. Sekarang kami mendapat kesempatan membuka gerai di sini, yang juga berada dalam satu kawasan dengan Pizza Hut,” ujar Hendrie.
Ia menjelaskan, saat ini Marugame Udon telah memiliki lebih dari 140 gerai yang tersebar di berbagai kota di Indonesia. Dengan hadirnya gerai di Palu, masyarakat Sulawesi Tengah kini semakin mudah menikmati sajian khas Jepang tanpa harus bepergian ke kota lain.
Marugame Udon menawarkan berbagai pilihan menu yang terbagi dalam dua kategori utama, yakni menu udon dan rice bowl. Selain itu, tersedia pula beragam pilihan tempura yang menjadi pelengkap hidangan.
“Udon merupakan menu andalan kami. Namun kami juga menyediakan menu nasi karena menyesuaikan dengan selera masyarakat Indonesia. Tempura juga menjadi salah satu favorit pelanggan,” jelasnya.
Hendrie berharap kehadiran Marugame Udon dapat memberikan pengalaman kuliner baru bagi masyarakat Palu.
“Mulai sekarang masyarakat Palu yang ingin mencoba udon tidak perlu lagi ke Makassar atau Kendari. Cukup datang ke Marugame Udon di Palu,” katanya.
Sementara itu, Ketua APINDO Sulawesi Tengah, Wijaya Chandra, menyambut baik hadirnya investasi baru di sektor kuliner tersebut. Pria yang akrab disapa Ko Awi itu menilai kehadiran Marugame Udon menjadi bukti bahwa Kota Palu semakin menarik bagi para pelaku usaha nasional.
“Kami mengucapkan selamat atas pembukaan Marugame Udon di Kota Palu. Kehadirannya tidak hanya menambah pilihan kuliner bagi masyarakat, tetapi juga membuka lapangan kerja serta memberikan dampak positif bagi pertumbuhan ekonomi daerah,” ujar Ko Awi.
Ia juga mengajak masyarakat untuk mendukung investasi yang masuk ke Sulawesi Tengah dengan menikmati berbagai pilihan kuliner yang kini semakin beragam.
“Kalau ingin menikmati makanan khas Jepang, sekarang tidak perlu jauh-jauh ke Jepang ataupun ke kota lain. Di Palu sudah tersedia Marugame Udon dengan cita rasa khas Jepang yang berkualitas,” tutupnya.(*)